- Einst gab es ein Kind mit dem Namen Giovannino, der mit seiner Großmutter in dem Ort Buonconvento lebte. Jeden Morgen bereitet die Großmutter ihm bei Sonnenaufgang das Frühstück, indem sie ihm ein ganzes Blech "biscottoni" (Keksen) backte, so nannte Giovanni liebevoll diese Kekse weil sie so groß wie Tassen waren.Während des Herbstes, als die verregneten Tage den Sommer ablösten, vereinten der kleine Giovanni und seine Großmutter
- Großmutter wieder viele natürliche Zutaten zu einem Teig: die bitteren und süßen Mandeln, den Zucker und Eiweiß für die leckeren und weichen Amaretti. Im Laufe der Zeit, der kleine Nanni wuchs heran, auch wenn nicht viel, wurde er zum wahren Meister der Backkunst. Aber ihm fehlte etwas: ein süßes Mädchen, das ihm bei seiner alltäglichen Arbeit half. Eines schönen Tages wurde sein Wunsch erfüllt und er traf ein wunderschönes Mädchen mit dem
- Namen Floriana, die er zur Frau nahm. Mit dieser kleinen Geschichte mit glücklichem Ende, erzählt man sich die Entstehungsgeschichte der "Dolcezze di Nanni", die durch die Erfahrung von Nanni und Floriana entstanden sind und von Schleckermäulern und Liebhabern, dank der hausgemachten und originellen Süßigkeiten, auf der ganzen Welt geschätzt werden.