Marzipan
Mattonelle allo zabaione ed al cioccolato

Kekse mit Mandeln und Zabaione

Zutaten: Mandeln min. 47%, Zucker, Glukosesirup, frisches Eiweiß min. 4% (Freilandhaltung), Sorbit , frische Eier min. 2% (Freilandhaltung), natürliches Aroma: Zabaione, natürliches Aroma: Vanilleschote, natürliches Aroma: Creme.

Kekse mit Mandeln und Schokolade

Zutaten: Mandeln min. 44%, Zucker, frisches Eiweiß (Freilandhaltung), Glukosesirup, Kakaopulver min. 3%, Bitterschokolade min. 3% (Kakao 55% min.: Kakao Bohnen und Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalezithin, reiner Vanilleextrakt), Sorbit, natürliches Aroma: Vanilleschote, natürliches Aroma: Kakao, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat.