- Il était une fois un enfant du nom de Giovannino qui vivait avec sa mamie dans le pays de Buonconvento. Chaque matin, sa mamie préparait son petit déjeuner et, au lever du soleil, enfournait un plat de “biscottons”, comme les appelait Giovannino car ils était plus gros que sa tasse. Pendant l'automne, alors que l'été laissait place aux journées pluvieuses, le petit Giovanni et sa mamie étaient les seuls à mélanger autant d'ingrédients naturels: les amande
- amères et douces, le sucre et le blanc d'oeuf pour en extraire de délicieux “amaretti” moelleux. Au fil des années, grandissant bien que de peu, le petit “Nanni” devint un homme expert dans le métier de pâtissier. Il manquait toutefois quelque chose à son art: une jeune fille qui l'aiderait dans le travail quotidien. Un beau jour, son rêve se réalisa et il rencontra une belle fille du nom de Floriana qui devint son épouse.L'histoire des “Dolcezze di Nanni” se raconte
- avec cette légende à la fin heureuse, issue de l'expérience de Nanni et Floriana, connus des gourmands et gourmets du monde entier grâce à leurs pâtisserie maison artisanales.