- A DOLCEZZE DI NANNI, em continuidade com a originária Bottega del Pane de Giovanni Marini, mantém e passa, com receitas tradicionais próprias, a história secular da confeitaria da terra de Toscana. A Empresa funciona com cerca de vinte e cinco funcionários na Direcção, entre os quais se encontra o Administrados Luca, enquanto Marco conduz todos os processos produtivos. A explícita simpatia e o carácter humano de Floriana
- proporcionou, como já referimos, a condução dos Negócios. As
antiquíssimas receitas, aplicadas rigorosamente nos ingredientes
absolutamente naturais e no procedimento de trabalho, faz com que os
produtos da "DOLCEZZE DI NANNI" sejam caracterizados pela sua absoluta
qualidade e carácter artesanal. As vendas são dedicadas exclusivamente
a um mercado restrito de retalho qualificado, servindo cerca de dois
mil Clientes Italianos e muitos
- deles entre as mais belas vitrinas
mundiais do sector.
Não por presunção mas por uma correcta análise
dos factos, a Empresa conserva as provas de estima e simpatia que lhe
têm sido atribuídas ao longo dos anos por conhecidas Personalidades
como, por exemplo, a Casa Real Inglesa e/ou o Presidente Ciampi que em
cada ano envia, através da Signora Franca, uma mensagem para apresentar
os seus cumprimentos pelo inalterável tradicionalismo e
- qualidade dos
produtos. Todos os dias uma "ideia" de onde nasce um trabalho preciso
de aperfeiçoamento e cada ano a Empresa consegue submeter ao paladar
dos seus mais afectuosos e gulosos consumidores uma nova tentação para
saborear na tranquilidade da sua fornalha ou na companhia de amigos.
